Lammekølle på bålgrill

Lammekød

Lammekølle stegt over bål.

Indsendt af

Beskrivelse

Hak persillen groft og pil hvidløgene og halver feddene.

Skær nogle små huller i kødet på ca. 2 cm både i længden og dybden. I hvert hul stoppes nu et halvt fed hvidløg samt lidt persille.

Lidt olie pensles på kødet, hvorefter kødet gnides ind i salt og peber.

Skal steges i mindst en time. Vend kødet hvert kvarter.

Deltagere

10 - 10 personer

Varighed

75 min.

Inde/ude

Udendørs

Materialer

1 styk lammekølle
1 smule salt og peber
2 styk hvidløg
1 smule persille
1 smule olie