Urterisotto
Den varme mad
Indsendt af
Beskrivelse
Skyl risene. Rens og hak løg og hvidløg, steg dem i smørret og tilsæt risene.
Tilsæt majs, timian og hønsebouillon, kog under forsigtig omrøring til risene er møre.
Hvis den bliver ligeså tør som risengrød skal der tilsættes mere væske.
Tykkelsen når risene er møre, skal være som en god sovs.
Til sidst tilsættes parmesanosten.
Bemærkning
Tilbehør: Friséesalat.
Deltagere
10 - 10 personer
Varighed
90 min.
Inde/ude
Indendørs
Udendørs
Materialer
1500 gram
risotto ris
3 styk
løg
2 fed
hvidløg
0.5 bundt
timian
500 gram
majs
30 deciliter
hønsebouillon
500 gram
revet parmesanost