PROGRAM
• Velkommen og sang
• Snitte
• Forkyndelse
• Frokost
• Fedtsten
• Afslutning
SNITTE
Små og mindre børn kan også være med til at snitte, det kræver bare lidt mere hjælp og opsyn.
Idéer til ekstra forholdsregler er fx at lægge et hundetæppe over benene, så man ikke så nemt
skærer sig i benene, eller at lave en snitteplade. Det er en simpel træplade med en snor omkring
halsen.
Man kan også bruge en kartoffelskræller til at snitte med (dem med dobbelt skær, så man kan
snitte væk fra sig selv).
Husk at få startet et bål i god tid, så der er gode gløder at bage snobrød over.
FORKYNDELSE
Sigurd fortæller Bibelhistorier s. 116, Salomo, verdens sejeste konge. Sang: nr. 11 fra March og lejr.
FROKOST
Snobrød som bages over bål med de nysnittede pinde
Varier dejen ved fx at komme skinkestrimler og revet ost i, eller kom M&M’s i dejen, de farver
brødet, når det bages.
Det klassiske snobrød med syltetøj i er altid et hit.
FEDTSTEN
Fedtsten findes frem og saves i mindre stykker, brug en nedstryger eller anden lille sav.
Børnene kan fx lave en bjørnetand eller et andet vedhæng til et halssmykke.
Hjælp børnene med at bore et lille hul og kom et stykke snor i fedtstenen. Lav ikke hullet for tæt
på kanten, da stenen er rimelig porøs og derfor nemt knækker.
FORBEREDELSE
Find pilegrene eller en anden blød træsort, så børnene kan snitte deres egen snobrødspind.
Lav snobrødsdej (hvis det ikke bruges som en aktivitet om formiddagen).
Køb fedtsten (fås i hobbybutikker) og sørg for at der er redskaber til at bearbejde stenen med.
MATERIALER
Pilegrene eller en anden blød træsort – fx birk, ahorn, poppel. Træet må meget gerne være friskt,
da det så er nemmere at snitte i. Træ uden for mange knaster er også at foretrække.
Snitteknive eller kartoffelskræller
Fedtsten
File, sandpapir og andre redskaber til at forme fedtstenen
Små save
Snor
Boremaskine med et tyndt bor
OPSKRIFT
Ingredienser
50 g gær
½ l lunkent vand
1 tsk salt
5 spsk olie
2 dl A38
100 g grahamsmel
500 g hvedemel (afhængig af konsistens)
Evt. 2 pk skinkestrimler og revet ost.
Beskrivelse
Gæren opløses i lunkent vand. Tilsæt salt, olie og A38.
Bland mel i lidt efter lidt og rør grundigt undervejs. Til sidst hældes
dejen ud på et bord/en plade og æltes igennem. Dejen hæver 30-40 min. Del dejen op i boller og form til snobrød
Bland evt. skinke og revet ost i dejen.
