"Æblesne"
Desserter trangiadesserter
Indsendt af
Beskrivelse
Koge æbletern, sukker og kanel mørt og mos dem til en fin puré. Udblød husbladsen og opløs den i den varme æblemos. Pisk æggehviderne til stift skum og vend dem i æblemosen. Varme derfra, "bager" hviderne lidt.
Lad desserten blive helt kold inden serveringen. Drys eventuelt et lag flormelis over.
Deltagere
4 - 4 personer
Varighed
30 min.
Inde/ude
Indendørs
Materialer
4 styk
æbler
4 spiseske
sukker
1 og en halv teske
stødt kanel
4 blade
husblads
3 styk
æggehvider