Rødvinssovs

Sovse

En lækker rødvinssovs.

Indsendt af

Kog væsken op (kartoffelvand, suppe eller fond). Lav en jævning af mel og vand, tilsæt denne til væsken under omrøring. Lad det koge i 10 minutter.

Kog rødvinen ved stærk varme til der er 3½ dl tilbage, tilsæt resten af ingredienserne og kog videre i 5 minutter.

10 - 10 personer

min.

Indendørs

1 flaske rødvin

2 styk bouillonterninger

10 dl væske

9 spiseske mel

2 og en halv dl vand