Stegte jordskokker

Andet

Stegte jordskokker er et godt alternativ til kartofler.

Indsendt af

Beskrivelse

Skyl og rens jordskokkerne. Skær dem i tern og steg dem i smør i en gryde. Tilsæt lidt vand efter 10 min og lad dem småkoge til de er møre. Drys med hakket purløg. Jordskokker er en velsmagende erstatning for kartofler.

Deltagere

10 - 10 personer

Varighed

45 min.

Inde/ude

Indendørs

Udendørs

Materialer

2000 gram jordskokker

1 bundt purløg

1 smule smør